معجنات بالجبنه البيضا والزعتر
المقادير
كيلو طحين- 2 كاس سمسم- 2 كاس زعتر ورق - 1 كاس لبن- 1 منجرين -1 سكر فانيل- معلقه صغيره ملح - معلقه صغيره سكر - معلقه صغيره باكم باودر-
الطريقة
نخلط جميع المكونات ونقوم باضافة الماء حسب الحاجة حتى تصبح عجينة متجانسة
نترك العجينة جانبا لتخمر مدة نصف ساعة
نقطع العجينة لقطع كما بالصورة
بعد ذلك نقوم برق العجينة
ونقسمها مثلثات بالشكل التالي ونضع قطع الجبنة كما هو مبين
ونقوم بلف القطع كالاتي
ونقليها بالزيت حتا تحمر
وصحتين وهنا
المقادير
كيلو طحين- 2 كاس سمسم- 2 كاس زعتر ورق - 1 كاس لبن- 1 منجرين -1 سكر فانيل- معلقه صغيره ملح - معلقه صغيره سكر - معلقه صغيره باكم باودر-
الطريقة
نخلط جميع المكونات ونقوم باضافة الماء حسب الحاجة حتى تصبح عجينة متجانسة
نترك العجينة جانبا لتخمر مدة نصف ساعة
ونقسمها مثلثات بالشكل التالي ونضع قطع الجبنة كما هو مبين
وصحتين وهنا
0 التعليقات:
إرسال تعليق